maanantai 18. tammikuuta 2016

KOTIPASTAA


Kauan suunniteltu ei ole puoliksi tehty, ei ensinkään. Usein olen lähes alottanut, ostanut oikeanlaiset tarvikkeet ja selannut ohjeita. Aikomukseksi se on aina jäänyt.
Nyt yhden tyttären innoittamana opettelimme valmistamaan pastaa.




                 

   Taikinasta tehdään kiinteä "limppu", josta muokataan kaikki ilmat    pois.



          
Pastamankeli tiukasti pöytän kiinni ja       rullaamaan.                   

                                                        




Ensimmäistä kertaa maistoin omatekoista pastaa. Enää en ihmettele kuinka Italian Mammat pitävät perheensä tyytyväisinä.