maanantai 26. joulukuuta 2016

Mutakakkua jälkkäriksi


Kun porukkaa on paljon on ruokkimisen oltava helppoa ja runsasta.
Tavallisen mutainen kakku on sellainen.

Mutakakku

200g voita
200g tummaa suklaata
4 munaa
2½dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2/3dl vehnäjauhoja
½dl mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta
1. Sulata voi ja suklaa tasaiseksi seokseksi miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä hieman.

2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi


3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita ne munasokeri vaahtoon varovasti käännellen

4. Lisää joukkoon hieman jäähtynyt suklaavoi sula varovasti

5. Paista halkaisijaltaan 24cm kokoisessa irtopohjavuoassa uunissa 200 asteessa 15-20min, sanoo Kinuskikissan ohje.
Meidän kakku oli kolminkertainen ja vuokakin sen mukainen

6. Nauti jäähtynyt mutakakku jäätelön kanssa.