tiistai 18. heinäkuuta 2017

                Ulkoruokinnassa



Jos jokaisen aurinkopäivän huomioisi erikseen. Keräisi ne kun muistikat koriin, niin paistaisiko meidänkin lasten lapsuudessa aina aurinko?





Tänä kesänä ei ole kovin monta aurinkoista päivää kohdalle osunut. Olisiko kahtena tai kolmena päivänä lapset tuleet sisälle valittamaan, että ulkona on liian kuuma. Jäätelö on tunnetusti helppo ja nopein lääke kyseisiin vaivoihin, sekä kuumuuteen että valittamiseen. 
"Koittakaan nyt vaan nauttia. Huomenna taas sataa." Myötätunto on tiukassa.




Minun mielestä yksi kesän mukavimpia asioita on ulkona syöminen. Vaikka sitten portailla puuroa, jos ei muuta.

Nyt nautimme kattilaruokaa. Linssikeittoa.
Helppoa, yksinkertaista ja hyvää, suorastaan herkullista.
Ensin pyöritellään sipulit kattilan pohjalla runsaassa voissa. Sitte vaan sekaan muut vihannekset kypsymisjärjestyksessä. Minun makuui paprika tuo kulmaa ja kesäkurpitsa pehmeyttä. Pikkuisen chiliä pitää pirteänä. Kaikki muu menee siinä mukana.
Hiukan vettä, ei liikaa.
Melkein kypsien vihannesten sekaan hyvin huuhdellut linssit.
Kunnon kermalla sopivaksi keitoksi.
Mausteeksi mustapippuria, yrttimaustettua ruususuolaa ja kasvisliemikuutio, jos siltä tuntuu.
Kourallinen persiljaa kruunaa valmiin keiton.





Siinä se on ja sitä tuli paljon. Ensin syötiin ja taas syötiin ja sitten se loppui.



Grillissä makkaraa ja salaattia jälkiruuaksi niille, jotka eivät osaa keitolla mahaansa täyttää.